こんばんは！KICHIJIEN cafeの大谷です。

いちじく好きのみなさま、大変お待たせいたしました！

本日より、いちじくソフトの販売を開始しました。
昨年から吉次園ではいちじくの収穫が始まり、カフェメニューを…と考えていましたがやっと形になりました💦

2種類のいちじくを使用しているのですが
赤い皮で華やかな見た目の”ドーフィン”をチップスにして

ねっとりと甘く濃厚な”バナーネ”をフレッシュでトッピング、またどちらも使用した果肉感が残るいちじくソースをかけて仕上げました🍦

いちじくはあまり得意では無かったのですが、試食を重ねるうちに美味しさに気付き始め、嬉しく思っています🎵

いちじく好きの皆様のご来店をお待ちしております😊